Hot Dog Bar Beef Franks (Druckversion)
Vielfältige Hot Dog Bar mit saftigen Rindwürstchen und verschiedenen klassischen und kreativen Belägen.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 - 8 Rinderbratwürste
02 - 8 Hot Dog Brötchen
→ Klassische Beläge
03 - ½ Tasse Senf
04 - ½ Tasse Ketchup
05 - ½ Tasse süßer Gewürzgurkenrelish
06 - ½ Tasse gehackte Zwiebeln
07 - ½ Tasse Sauerkraut, abgetropft
08 - ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
09 - ½ Tasse Mayonnaise
→ Kreative Beläge
10 - ½ Tasse Jalapeño-Scheiben
11 - ½ Tasse gewürfelte Tomaten
12 - ½ Tasse knusprige Zwiebelringe
13 - ½ Tasse Coleslaw
14 - ¼ Tasse gehackter frischer Koriander
15 - ¼ Tasse Sriracha oder scharfe Soße
16 - ¼ Tasse krümeliger Speck (optional)
→ Beilagen
17 - Kartoffelchips oder Pommes (optional)
18 - Gewürzgurken-Stangen
# Zubereitung:
01 - Grill oder Grillpfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze vorheizen.
02 - Rinderbratwürste 6–8 Minuten grillen, regelmäßig wenden, bis sie durchgeheizt und leicht angebraten sind.
03 - Hot Dog Brötchen 2–3 Minuten auf dem Grill oder im Ofen erwärmen, bis sie weich und leicht getostet sind.
04 - Alle Beläge in kleinen Schüsseln für einfachen Zugang arrangieren.
05 - Jedes Rinderbratwurst in ein Brötchen legen und Gäste ihre Lieblingsbeläge selbst wählen lassen.
06 - Heiß servieren, mit Beilagen auf der Seite.
# Experten-Tipps:
01 -
- Es ist das ultimative Party-Essen, weil niemand mit leeren Händen dasteht
- Jeder Gast wird zum Chefkoch und kreiert genau das, was er cravings
02 -
- Brötchen nicht zu lange grillen, sonst werden sie hart und brechen beim ersten Biss
- Die Toppings sollten Raumtemperatur haben, damit sie die Hitze der Hot Dogs nicht zu schnell herausziehen
03 -
- Grille die Hot Dogs indirekt, damit sie nicht platzen
- Wärme die Brötchen nicht zu lange, sie sollten weich bleiben