Lemon Blueberry Smoothie Bowl (Druckversion)
Frischer Smoothie Bowl mit Zitronen- und Blaubeeraromen, perfekt für einen leichten Start.
# Zutaten:
→ Smoothie Base
01 - 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren
02 - 1 gefrorene Banane, in Scheiben geschnitten
03 - 1/2 Tasse griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative
04 - 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch nach Wahl
05 - 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
06 - 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
07 - 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup optional
→ Toppings
08 - 1/4 Tasse frische Heidelbeeren
09 - 2 Esslöffel Granola glutenfrei bei Bedarf
10 - 1 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken
11 - 1 Esslöffel Chiasamen
12 - 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
13 - Frische Minzblätter optional
# Zubereitung:
01 - Gefrorene Heidelbeeren, gefrorene Banane, griechischen Joghurt, Mandelmilch, Zitronensaft, Zitronenschale und optionalen Honig oder Ahornsirup in einen Mixer geben.
02 - Alles zu einer cremigen Masse mixen. Bei zu fester Konsistenz etwas mehr Milch hinzufügen.
03 - Den Smoothie gleichmäßig auf zwei Schalen verteilen.
04 - Jede Schale mit frischen Heidelbeeren, Granola, Kokosflocken, Chiasamen, zusätzlicher Zitronenschale und Minzblättern nach Wunsch garnieren.
05 - Sofort genießen.
# Experten-Tipps:
01 -
- Diese Bowl schmeckt wie ein Sommermorgen im Glas und sieht aus wie ein Kunstwerk
- Sie ist in unter zehn Minuten fertig und schmeckt trotzdem nicht nach Abstrichen
02 -
- Wenn du die Mischung zu dünn mixt, friert sie nicht mehr so schön und wird zu flüssig
- Eine sehr gefrorene Banane ist der entscheidende Unterschied zwischen einer cremigen Bowl und einem dünnen Smoothie
03 -
- Beende das Mixen kurz und prüfe die Konsistenz, lieber zu dick als zu dünn
- Die Zitronenschale erst abreiben, wenn du sie brauchst, für maximales Aroma