Merken Dieser cremige Knoblauch Dip vereint frischen Knoblauch mit Chives und Petersilie für ein intensives Aroma. Die Basis aus saurer Sahne und Mayonnaise sorgt für eine samtige Konsistenz. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt, passt der Dip hervorragend zu knackigem Gemüse, knusprigen Chips oder gegrilltem Fleisch. Für eine mildere Variante kann gerösteter Knoblauch verwendet werden. Am besten vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühlen, damit sich die Aromen entfalten.
Ein cremiger, geschmackvoller Dip voller frischem Knoblauch und Kräutern – perfekt für Gemüse, Chips oder gegrilltes Fleisch.
Ich serviere diesen Dip oft bei Partys, da er immer gut ankommt und super vielseitig ist.
Ingredients
- Saure Sahne: 1 Tasse (240 g)
- Mayonnaise: ½ Tasse (120 g)
- Knoblauchzehen: 3 große, fein gehackt
- Schnittlauch: 2 Esslöffel, fein gehackt
- Petersilie: 1 Esslöffel, fein gehackt
- Zitronensaft: 1 Teelöffel
- Salz: ½ Teelöffel
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer: ¼ Teelöffel
Instructions
- Schritt 1:
- In einer mittelgroßen Schüssel saure Sahne und Mayonnaise glatt rühren.
- Schritt 2:
- Den fein gehackten Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Schritt 3:
- Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
- Schritt 4:
- Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- Schritt 5:
- Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Schritt 6:
- Kalt servieren mit Chips, frischem Gemüse oder als Sauce für gegrilltes Fleisch.
Merken Dieser Dip bringt bei jedem Familienessen Freude und Gespräche hervor.
Variationen
Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu, um dem Dip eine scharfe Note zu verleihen.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Serviervorschläge
Ideal zu frischem Gemüse, Chipssortimenten oder als Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
Merken Genießen Sie diesen einfachen und köstlichen Knoblauch-Dip, der jedes Gericht bereichert.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie wird der Knoblauch am besten vorbereitet?
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Der Knoblauch sollte fein gehackt oder gepresst werden, um das volle Aroma zu entfalten und gut mit den anderen Zutaten zu verschmelzen.
- → Kann saure Sahne durch Joghurt ersetzt werden?
-
Ja, griechischer Joghurt eignet sich als leichtere Alternative und sorgt ebenfalls für Cremigkeit.
- → Wie sollte der Dip gelagert werden?
-
Den Dip am besten abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
- → Welche Beilagen passen besonders gut zum Dip?
-
Frisches Gemüse, Kartoffelchips oder gegrilltes Fleisch ergänzen den cremigen Dip ideal.
- → Ist der Dip auch glutenfrei?
-
Ja, sofern saure Sahne und Mayonnaise glutenfrei sind, ist der Dip für eine glutenfreie Ernährung geeignet.
