Knoblauch Dip cremig Kräuter (Druckversion)
Cremig-würziger Dip mit Knoblauch und frischen Kräutern, perfekt zu Beilagen und Grillgut.
# Zutaten:
→ Milchprodukte
01 - 1 cup sour cream
02 - ½ cup mayonnaise
→ Frische Zutaten
03 - 3 große Knoblauchzehen, fein gehackt
04 - 2 Esslöffel frische Schnittlauch, fein gehackt
05 - 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
→ Gewürze
06 - 1 Teelöffel Zitronensaft
07 - ½ Teelöffel Salz
08 - ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
# Zubereitung:
01 - In einer mittelgroßen Schüssel den Sauerrahm und die Mayonnaise cremig verrühren.
02 - Den fein gehackten Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer in die Schüssel geben.
03 - Alles gründlich vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
04 - Den Dip kosten und nach Belieben mit zusätzlichem Salz oder Pfeffer abschmecken.
05 - Den Dip abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen verbinden.
06 - Gekühlt zu Chips, frischem Gemüse oder als Sauce für gegrillte Fleischgerichte servieren.
# Experten-Tipps:
01 -
- Cremiger, intensiver Geschmack
- Schnell und einfach zuzubereiten
02 -
- Für eine leichtere Variante kann griechischer Joghurt anstelle von saurer Sahne verwendet werden.
- Gerösteter Knoblauch verleiht einen milderen Geschmack.
03 -
- Den Dip vor dem Servieren kaltstellen, damit sich die Aromen gut verbinden.
- Knoblauch frisch hacken, um den besten Geschmack zu erzielen.