Knuspriger Marshmallow Snack (Druckversion)

Knuspriger Marshmallow-Snack mit Puffreis, süß und perfekt für jede Gelegenheit.

# Zutaten:

01 - 6 Tassen gepuffter Reisgetreide (wie Rice Krispies)

02 - 3 Esslöffel ungesalzene Butter

03 - 1 Packung (10 Unzen / ca. 285 g) Mini-Marshmallows (etwa 5 ½ Tassen)

04 - ½ Teelöffel Vanilleextrakt

05 - Prise Salz

01 - Eine 9x13-Zoll (23x33 cm) Auflaufform mit Butter oder Antihaftspray einfetten.

02 - In einem großen Topf bei niedriger Hitze die Butter schmelzen.

03 - Die Marshmallows hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

04 - Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt sowie Salz einrühren, falls verwendet.

05 - Sofort das gepuffte Reisgetreide hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel unterheben, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

06 - Die Masse zügig in die vorbereitete Form geben und mit einem gebutterten Spatel oder Wachspapier gleichmäßig und fest andrücken.

07 - Bei Zimmertemperatur mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, bevor die Masse in Quadrate geschnitten wird.

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Für extra Geschmack geschmolzene Schokolade darüber träufeln oder Mini-Schokoladenstückchen, Streusel oder Nüsse hinzufügen
Für vegane oder milchfreie Varianten Pflanzenbutter und vegane Marshmallows verwenden

03 -

Die Marshmallow-Mischung nicht zu lange auf der Hitze lassen, damit sie nicht verbrennt
Backform gut einfetten, damit die Treats sich nach dem Abkühlen leicht lösen lassen