Merken Dieser knusprige Marshmallow-Snack kombiniert die Süße von geschmolzenen Marshmallows mit der leichten Knusprigkeit von Puffreis. Die zähe, zugleich luftige Textur macht ihn zum idealen Snack für Pausen oder Feiern. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung lässt sich der süße Genuss unkompliziert herstellen. Für zusätzlichen Geschmack können Vanille, Schokolade oder Nüsse hinzugefügt werden. Ideal auch als nostalgische Leckerei zum Teilen.
Ein klassischer, zäher und knuspriger Marshmallow-Snackriegel aus gepufftem Reis, perfekt für Brotdosen, Partys oder eine nostalgische Leckerei.
Ich habe diese crispy Treats erstmals für eine Kinderparty gemacht und sie wurden sofort zum Lieblingssnack.
Ingredients
- Grundlage: 6 Tassen gepufftes Reis-Cereal (wie Rice Krispies)
- Marshmallow-Mischung: 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- Marshmallows: 1 Packung (285 g) Mini-Marshmallows (etwa 5 ½ Tassen)
- Optionale Zusatzstoffe: ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz: nach Geschmack
Instructions
- Schritt 1:
- Eine 23x33 cm große Backform mit Butter oder Antihaft-Spray einfetten.
- Schritt 2:
- In einem großen Topf bei niedriger Hitze die Butter schmelzen.
- Schritt 3:
- Die Marshmallows hinzufügen und ständig rühren, bis sie vollständig geschmolzen und glatt sind.
- Schritt 4:
- Vom Herd nehmen. Vanilleextrakt und Salz, falls verwendet, einrühren.
- Schritt 5:
- Unmittelbar das gepuffte Reis-Cereal hinzufügen. Vorsichtig mit einem Spatel unterheben, bis alles gut vermischt und gleichmäßig beschichtet ist.
- Schritt 6:
- Die Mischung schnell in die vorbereitete Backform geben. Mit einem gebutterten Spatel oder Wachspapier gleichmäßig und fest andrücken.
- Schritt 7:
- Bei Raumtemperatur mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, bevor man sie in Quadrate schneidet.
Merken Diese Leckerei wurde schnell zum Familienliebling, besonders bei gemeinsamen Nachmittagen mit den Kindern.
Tipps zur Lagerung
In einem luftdichten Behälter bleiben die Treats bis zu 3 Tage frisch und knusprig.
Variationen
Schokoladenstückchen, Nüsse oder bunte Streusel können für unterschiedliche Geschmacksrichtungen hinzugefügt werden.
Ernährungsinformationen
Pro Portion ca. 120 Kalorien, 2 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß.
Merken Diese crispy Treats sind eine perfekte Kombination aus süß und knusprig und begeistern Jung und Alt.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie wird der Marshmallow-Snack am besten gepresst?
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Verwenden Sie eine mit Butter oder Wachspapier bedeckte Spatel, um die Mischung gleichmäßig und fest in die Backform zu drücken.
- → Kann ich den Puffreis durch eine andere Zutat ersetzen?
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Puffreis ist optimal für die leichte Knusprigkeit, aber ähnliche Cerealien wie Cornflakes können alternativ verwendet werden.
- → Wie lange hält sich der Snack frisch?
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In einem luftdichten Behälter bleibt der Snack bis zu drei Tagen frisch und knusprig.
- → Welche Variationen passen gut zum Grundrezept?
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Zusätze wie Schokostückchen, Nüsse oder bunte Streusel können dem Snack zusätzliche Aromen und Texturen verleihen.
- → Kann ich vegane Zutaten verwenden?
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Ja, ersetze Butter durch pflanzliche Margarine und Marshmallows durch vegane Alternativen, um das Gericht vegan zuzubereiten.
