Merken Diese heiße Schokolade kombiniert cremige Milch und Schokolade mit einem sanften Pfefferminzaroma für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und eignet sich hervorragend als wärmendes Getränk an kalten Tagen. Optional kann mit Sahne und zerkleinerten Pfefferminzbonbons garniert werden, um zusätzliche Textur und Geschmack zu bieten. Für eine vegane Variante eignet sich pflanzliche Milch als Ersatz.
Ein reichhaltiger, cremiger heißer Kakao mit einem erfrischenden Hauch von Minze, perfekt für gemütliche Abende vollständig alkoholfrei.
Ich habe diesen Kakao zum ersten Mal an einem kalten Winterabend ausprobiert und war begeistert, wie lecker und einfach er zuzubereiten ist.
Ingredients
- Milchprodukte: 2 Tassen Vollmilch (oder pflanzliche Alternative), 1/2 Tasse Sahne (optional, für extra Cremigkeit)
- Schokolade: 1/3 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen (oder gehackte Schokolade), 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- Süßungsmittel: 2 Esslöffel Zucker (nach Geschmack anpassen)
- Aromen: 1/2 Teelöffel reines Pfefferminzextrakt, 1/2 Teelöffel reines Vanilleextrakt
- Topping (optional): Schlagsahne, zerstoßene Pfefferminzbonbons oder Schokoladenspäne
Instructions
- Schritt 1:
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Milch und Sahne erwärmen, bis sie dampfen, aber nicht kochen.
- Schritt 2:
- Schokoladenstückchen und Kakaopulver einrühren, bis sie vollständig geschmolzen und glatt sind.
- Schritt 3:
- Zucker, Pfefferminz- und Vanilleextrakt einrühren. Abschmecken und Süße oder Minzgeschmack nach Wunsch anpassen.
- Schritt 4:
- Heißen Kakao in Tassen gießen.
- Schritt 5:
- Nach Belieben mit Schlagsahne und zerstoßenen Pfefferminzbonbons oder Schokoladenspänen garnieren und sofort servieren.
Merken Meine Familie liebt es, diesen Kakao gemeinsam an kalten Abenden zu trinken und Zeit zusammen vor dem Kamin zu verbringen.
Benötigte Werkzeuge
Mittelgroßer Topf, Schneebesen, Messbecher und Löffel, Tassen
Allergene Informationen
Enthält Milchprodukte (Milch, Sahne, Schokolade) sowie Soja (in manchen Schokoladenstückchen). Für Allergiker sollten milchfreie Alternativen verwendet und Zutatenlisten genau geprüft werden.
Nährwertangaben
Pro Portion: 285 Kalorien, 17 g Fett, 31 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß
Merken Dieser heiße Kakao ist perfekt, um kalte Tage zu wärmen. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für die ganze Familie.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie kann ich die heiße Schokolade vegan zubereiten?
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Verwenden Sie pflanzliche Milch wie Mandel-, Hafer- oder Sojamilch und verzichten Sie auf Sahne oder ersetzen Sie diese durch pflanzliche Alternativen.
- → Wie intensiv ist die Minznote im Getränk?
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Die Minze ist angenehm dezent, lässt sich jedoch durch mehr Pfefferminzextrakt je nach Geschmack verstärken.
- → Kann die Schokolade variiert werden?
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Ja, Sie können Semisweet- oder Bitterschokolade verwenden, um den Geschmack zu intensivieren.
- → Wie lange dauert die Zubereitung?
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Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten – ideal für eine schnelle warme Auszeit.
- → Was sind passende Garnierungen?
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Sahne und zerstoßene Pfefferminzbonbons oder Schokoraspeln bieten eine geschmackvolle und dekorative Ergänzung.
