Merken Dieser Mocha vereint kräftigen Espresso mit zartschmelzender Schokolade und einem Hauch Pfefferminze. Die Mischung wird behutsam erwärmt und mit samtiger Sahne gekrönt, was dem Getränk eine angenehme Cremigkeit verleiht. Optional kann mit zerstoßenen Zuckerstangen oder Schokoraspeln garniert werden. Die Zubereitung gelingt in wenigen Minuten und bietet einen wärmenden Geschmack, ideal für die kalte Jahreszeit. Für Variationen eignen sich pflanzliche Milchalternativen und vegane Sahne.
Ein festlicher Kaffeehausliebling, der reichhaltigen Espresso, samtige Schokolade und erfrischende Pfefferminze kombiniert, gekrönt mit Schlagsahne für eine gemütliche Winterfreude.
Ich bereite diesen Peppermint Mocha jeden Winter zu und er bringt sofort festliche Stimmung in mein Zuhause.
Ingredients
- Coffee & Chocolate: 2 shots (about 60 ml) freshly brewed espresso or ½ cup strong brewed coffee, 2 tablespoons unsweetened cocoa powder, 2 tablespoons semi-sweet chocolate chips or chopped chocolate, 2 tablespoons granulated sugar (adjust to taste), 1 cup (240 ml) whole milk (or any milk alternative)
- Flavorings & Toppings: ¼ teaspoon pure peppermint extract, Whipped cream for topping, Crushed candy canes or chocolate shavings for garnish (optional)
Instructions
- Step 1:
- In a small saucepan over medium heat, whisk together cocoa powder, chocolate chips, sugar and milk. Stir continuously until the chocolate is melted and the mixture is hot but not boiling (about 3 > 4 minutes).
- Step 2:
- Remove from heat and stir in the peppermint extract.
- Step 3:
- Pour the freshly brewed espresso or coffee into two large mugs.
- Step 4:
- Divide the chocolate-milk mixture evenly between the mugs, stirring to combine.
- Step 5:
- Top generously with whipped cream and garnish with crushed candy canes or chocolate shavings if desired.
- Step 6:
- Serve immediately and enjoy!
Merken Dieses Rezept verbindet unsere Familie besonders an kalten Winterabenden, wenn wir zusammen eine gemütliche Tasse genießen.
Nützliche Werkzeuge
Für dieses Rezept benötigen Sie einen Topf, Schneebesen, Messbecher, eine Kaffeemaschine oder Espressomaschine und zwei Tassen.
Allergene Informationen
Enthält Milch (Milchprodukte) und kann Soja enthalten (je nach verwendeter Schokolade). Für Allergiker geeignete pflanzliche Alternativen wählen und Zutatenetiketten prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 220 Kalorien, 8 g Fett, 32 g Kohlenhydrate, 6 g Protein.
Merken Gönnen Sie sich diesen wohltuenden Peppermint Mocha als festliches Getränk, um jede kalte Jahreszeit aufzuwärmen.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Welche Milchalternativen eignen sich?
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Mandel-, Hafer- oder Sojamilch sind gute Alternativen für eine vegane oder laktosefreie Variante.
- → Wie bekommt man die perfekte Schokoladennote?
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Die Kombination aus Kakaopulver und halbsüßen Schokoladenstückchen sorgt für ein intensives Aroma ohne zu süß zu sein.
- → Kann ich den Peppermint Mocha kalt genießen?
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Ja, abgekühlt und über Eis serviert ergibt das Getränk eine erfrischende Variante.
- → Wie dosiere ich die Pfefferminze richtig?
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Der Extrakt ist sehr intensiv; deshalb empfiehlt es sich, mit wenig zu beginnen und nach Geschmack anzupassen.
- → Welche Garnitur passt dazu am besten?
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Schlagsahne bereichert den Geschmack, während zerstoßene Zuckerstangen oder Schokoraspeln für einen festlichen Touch sorgen.
