Aromatischer Chai Tea Latte (Druckversion)

Würziger Chai Tea Latte aus schwarzen Tee, Gewürzen und cremiger Milch, perfect zum Entspannen.

# Zutaten:

01 - 1 Zimtstange

02 - 4 ganze Nelken

03 - 4 grüne Kardamomkapseln, leicht zerdrückt

04 - 4 schwarze Pfefferkörner

05 - 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 1 Zoll), in Scheiben geschnitten

06 - 2 Tassen Wasser

07 - 2 Beutel schwarzer Tee oder 2 Teelöffel loser schwarzer Tee

08 - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

09 - 1 1/2 Tassen Vollmilch oder milchfreie Alternative

01 - Zimtstange, Nelken, Kardamomkapseln, Pfefferkörner, Ingwer und Wasser in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe zum sanften Kochen bringen.

02 - Hitze reduzieren und die Gewürze 5 Minuten lang ziehen lassen, um das Aroma zu entfalten.

03 - Teebeutel oder losen Tee in einem Teesieb hinzufügen und weitere 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.

04 - Vom Herd nehmen, Teebeutel entfernen oder lose Zutaten abseihen.

05 - Den heißen Tee mit Honig oder Ahornsirup süßen und gut verrühren.

06 - Milch in einem separaten Topf oder mit einem Milchaufschäumer erhitzen und aufschäumen, bis sie dampft.

07 - Den Gewürztee halb in Tassen füllen und mit der heißen, aufgeschäumten Milch auffüllen.

08 - Nach Belieben mit einer Prise gemahlenem Zimt oder Muskatnuss bestreuen.

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Für eine vegane Variante Mandeldrink, Hafer- oder Sojamilch und Ahornsirup verwenden
Die Süße und Gewürzmengen nach Geschmack anpassen

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